- Общие сведения
- Алаша
- Среда обитания и образ жизни
- Атлантическая сельдь (Clupea harengus)
- Способы засолки. Солим сельдь дома
- Мокрый посол
- Сухой посол
- Смешанный способ
- Продолжительность жизни
- Активность и повадки рыбы
- Восточная илиша
- Где обитает сельдь в России
- В центральной России
- Характер и образ жизни сельди
- Виды семейства сельдевых рыб: список
- Тихоокеанская сельдь (Clupea pallasii)
- Размножение
- Питание
- Биология
- Болезни
- Дальневосточная сардина
- Когда нерестится
- Европейский шпрот
- Салака
- Химический состав
- Химический состав сельди
- Другие представители семейства
- Чем питается
- Разновидности
- Тихоокеанская сельдь
- Атлантическая сельдь
- Американская сельдь
- Как определить пол селедки по внешнему виду
- Американский шэд
Общие сведения
Океанические сельди (лат. Clupea) – ценные промысловые рыбы семейства Сельдевые, обитающие в на севере Атлантического и Тихого океанов, а также в Северном Ледовитом океане. Несмотря на то, что к роду относятся 5 видов рыб, самыми известными его представительницами и наиболее важными с экономической точки зрения являются сельди атлантическая и тихоокеанская.
Все сельди – стайные рыбы, большую часть жизни они проводят в движении, в окружении себе подобных. Длина плотного сельдевого косяка может достигать 150 км.
Алаша
Алаша, или сардинелла, представляет собой рыбу средних размеров, обитающую в теплых тропических и субтропических водах. Она населяет воды Атлантики – от берегов Гибралтара до Южно-Африканской Республики, от штата Массачусетс в США до побережья Аргентины. Рыба обитает в Карибском море, рядом с Багамами и Антильскими островами. Из-за этого ее также называют тропической сардиной.
Бока и брюхо алаши окрашены в золотисто-желтый цвет, а ее спина имеет зеленый отлив. Внешне эта рыба семейства сельдевых напоминает обычную европейскую сардину, отличаясь от нее более вытянутым туловищем и выпуклым брюхом. В среднем она вырастает до 25–35 сантиметров длиной. Максимальных размеров она достигает в возрасте пяти лет, а уже на первом–втором году жизни у нее наступает половая зрелость.
Сардинелла питается планктоном и держится в верхних слоях океана. Обычно она плавает на глубине 50-80 метров, но время от времени может опускаться и до 350 метров. Благодаря проживанию в теплых водоемах она не ждет наступления весны, а нерестится круглый год. Откладывает икру рыба в мелких водах лагун и эстуариев рек, где потом и развиваются мальки.
Среда обитания и образ жизни
Атлантическая сельдь ведет стайный образ жизни, среда обитания преимущественно на северной стороне Атлантического океана. Наиболее сосредоточен этот вид в заливах Мена, Святого Лаврентия, проливе Ла-манша, Датском, Дейвиса, также в морях: Норвежском, Лабрадорском. 
косяк атлантической сельди фото Вся жизнь ее проходит в процессе миграции от нерестилищ к местам откорма, где накопив запасы жира возвращается к нерестилищам. Происходит это примерно в конце июля.
Атлантическая сельдь (Clupea harengus)
Ценная промысловая рыба с голой головой и телом, покрытым циклоидной, легко опадающей чешуёй. Спинка тёмная с зелёным или синим отливом, брюхо серебристо-белое. Средняя длина тела – 20-25 см, отдельные особи достигают длины 45 см.
